Sec, Épicé, Sucré||

Tea For Yu

Name: Tea For Yu
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml de cognac Rémy Martin VSOP; 10 ml de jus de yuzu; 20 ml de sirop de sucre; 2 quartiers de citron; 50 ml de thé Earl Grey refroidi; Complétez avec de la ginger beer

UN COCKTAIL FRAIS, SUCRÉ ET ÉPICÉ

Un cocktail au cognac Rémy Martin VSOP, rehaussé par les notes d’agrumes du yuzu ainsi que de la bergamote que contient le thé Earl Grey.

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Comment réaliser ce cocktail

NIVEAU DE DIFFICULTÉ

medium

LE TEMPS DE PRÉPARATION

5 minutes

VERRES

Verre à vin

INGRÉDIENTS

45 ml de cognac Rémy Martin VSOP
10 ml de jus de yuzu
20 ml de sirop de sucre
2 quartiers de citron
50 ml de thé Earl Grey refroidi
Complétez avec de la ginger beer

1½ oz de cognac Rémy Martin VSOP
1/3 oz de jus de yuzu
2/3 oz de sirop de sucre
2 quartiers de citron
1¾ oz de thé Earl Grey refroidi
Complétez avec de la ginger beer

4,5 cl de cognac Rémy Martin VSOP
1 cl de jus de yuzu
2 cl de sirop de sucre
2 quartiers de citron
5 cl de thé Earl Grey refroidi
Complétez avec de la ginger beer

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COMMENT RÉALISER UN
TEA FOR YU

Mélanger les trois premiers ingrédients dans un verre à vin sur de la glace pilée.
Ajouter encore de la glace pilée, puis pressez le jus d’un quartier de citron. Laisser le citron de côté.
Compléter avec de la ginger beer.
Agrémenter d’un quartier de citron frais.