1½ oz de cognac Rémy Martin VSOP
1/3 oz de jus de yuzu
2/3 oz de sirop de sucre
2 quartiers de citron
1¾ oz de thé Earl Grey refroidi
Complétez avec de la ginger beer
NIVEAU DE DIFFICULTÉ
medium
LE TEMPS DE PRÉPARATION
5 minutes
VERRES
Verre à vin
01
INGRÉDIENTS

45 ml de cognac Rémy Martin VSOP
10 ml de jus de yuzu
20 ml de sirop de sucre
2 quartiers de citron
50 ml de thé Earl Grey refroidi
Complétez avec de la ginger beer
4,5 cl de cognac Rémy Martin VSOP
1 cl de jus de yuzu
2 cl de sirop de sucre
2 quartiers de citron
5 cl de thé Earl Grey refroidi
Complétez avec de la ginger beer
02 COMMENT RÉALISER UN
COMMENT RÉALISER UN
TEA FOR YU
- Mélanger les trois premiers ingrédients dans un verre à vin sur de la glace pilée.
- Ajouter encore de la glace pilée, puis pressez le jus d’un quartier de citron. Laisser le citron de côté.
- Compléter avec de la ginger beer.
- Agrémenter d’un quartier de citron frais.