Crémeux, Fruité

Strawbreeze

UN COCKTAIL CRÉMEUX ET FRUITÉ

Les arômes de fruits rouges viennent rehausser le cognac Rémy Martin VSOP dans ce rafraîchissement estival à la texture soyeuse.

NIVEAU DE DIFFICULTÉ
INTENSITÉ
LE TEMPS DE PRÉPARATION
5 minutes
VERRES
Flûte à champagne
01

INGRÉDIENTS

50 ml de cognac Rémy Martin VSOP
25 ml de sirop de fraise
20 ml de jus de citron frais
10 ml de blanc d’œuf

1¾ oz de cognac Rémy Martin VSOP
¾ oz de sirop de fraise
2/3 oz de jus de citron frais
1/3 oz de blanc d’œuf

5 cl de cognac Rémy Martin VSOP
2,5 cl de sirop de fraise
2 cl de jus de citron frais
1 cl de blanc d’œuf

02

COMMENT RÉALISER UN
STRAWBREEZE

  1. Mélanger tous les ingrédients puis filtrer sur de la glace pilée.
  2. Agrémenter d’une fraise fraîche et d’une feuille de menthe.

ATELIER COCKTAIL

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