Formé par André Renaud lui-même, André Giraud a été l’homme de l’accélération avec la création de la codification dans les chais, la construction des chais à Merpins et la mise en place de la 1ère tonnellerie du Domaine de Merpins, tous trois au cœur de la Maison Rémy Martin aujourd’hui. André Giraud a transmis son savoir à Georges Clot.