Frais

Mint Julep

UN COCKTAIL INTEMPOREL, FRAIS ET MENTHOLÉ

Un cocktail estival rehaussé par le cognac Rémy Martin VSOP et par quelques brins de menthe fraîche du jardin.

NIVEAU DE DIFFICULTÉ
INTENSITÉ
LE TEMPS DE PRÉPARATION
5 minutes
VERRES
Verre short drink
01

INGRÉDIENTS

60 ml de cognac Rémy Martin VSOP
15 ml de sirop de sucre
8 brins de menthe

2 oz de cognac Rémy Martin VSOP
½ oz de sirop de sucre
8 brins de menthe

6 cl de cognac Rémy Martin VSOP
1,5 cl de sirop de sucre
8 brins de menthe

02

COMMENT RÉALISER UN
JULEP MENTHE

  1. Placer les 8 brins de menthe et le sirop simple dans un verre à mélange.
  2. Ajouter de la glace râpée et 60 ml de cognac Rémy Martin VSOP.
  3. Secouer jusqu’à ce que le mélange prenne une apparence givrée, puis versez-le dans un verre à whisky.
  4. Agrémentez d’un brin de menthe.
LE MINT JULEP, UNE LONGUE ET RICHE HISTOIRE

Peu de cocktails classiques sont si profondément ancrés la culture cocktail. Le mot « Julep » nous vient de l’Orient antique : le « Julâp » était à l’origine une potion réalisée à partir d’eau de rose, d’eau, de sucre et de gomme arabique, et parfois même d’un soupçon d’opium. Jusqu’à la fin du XIXe siècle, le Julep était principalement connu pour ses vertus médicinales, jusqu’à ce que l’ajout de menthe ne le transforme en cocktail.

Si la recette originale a connu quelques ajustements, comme l’écrivit Jerry Thomas, barman américain et fondateur de la mixologie, le Julep Menthe doit toujours être réalisé à partir de cognac. L’arôme végétal frais de la menthe se marie à la perfection au caractère sec et boisé de ce spiritueux français.

À servir dans une tasse en argent, qu’il ne faut tenir que par les extrémités.

ATELIER COCKTAIL

RÉSERVEZ UN ATELIER MIXOLOGIE

Exprimez votre talent au cours d’une introduction à la mixologie.

COCKTAILS A LA MAISON

COMMENT CONSTITUER UN MINI-BAR PARFAIT ?

Découvrez les indispensables de votre mini-bar pour réaliser tous vos cocktails favoris.

retour
Trouver un bar, un restaurant, un club
ou une boutique à proximité, ou acheter en ligne.
Sélectionner:
Rémy Martin Logo

Pour accéder à ce site vous devez avoir atteint l'âge légal de consommation selon la législation en vigueur dans votre pays de résidence. En savoir plus

int_version_hint