The Rémy Sour
The Rémy Sour
Acidulé||

Rémy Sour

UN COCKTAIL ACIDULÉ À SERVIR DANS UNE COUPE À CHAMPAGNE

Transformez un classique populaire en un cocktail original et raffiné à base de Cognac Fine Champagne.

5 min medium Coupe à champagne

INGRÉDIENTS

serves: 1

50 ml de cognac Rémy Martin VSOP
30 ml de jus de citron
15 ml de sirop de sucre
Zest d’orange
Angostura Bitters

1¾ oz de cognac Rémy Martin VSOP
1 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop de sucre
Zest d’orange
Angostura Bitters

5 cl de cognac Rémy Martin VSOP
3 cl de jus de citron
1,5 cl de sirop de sucre
Zest d’orange
Angostura Bitters

COMMENT RÉALISER UN
RÉMY SOUR

COMMENT RÉALISER UN
RÉMY SOUR

  1. Mélanger avec de la glace pilée 50 ml de cognac Rémy Martin VSOP, 30 ml de jus de citron, 15 ml de sirop de sucre et un trait d’Angostura Bitters.
  2. Filtrer dans un verre glacé.
  3. Agrémenter d’une torsade d’orange.

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