1¾ oz Rémy Martin XO
⅓ oz Cointreau L’Unique
1 Morceau de sucre brun
3 traits de Peychaud’s Bitter
Garnir d’un zeste d’orange.
Amer, Sucré, Frais||
Imperial Old Fashioned
PARFAIT POUR LE NOUVEL AN LUNAIRE
Une version saisonnière d’un classique, mettant en valeur la multitude de saveurs du cognac Rémy Martin XO avec la fraîcheur du Cointreau et les doux amers aromatiques.
4 min medium TumblerINGRÉDIENTS
50 ml Rémy Martin XO
10 ml Cointreau L’Unique
1 Morceau de sucre brun
3 traits de Peychaud’s Bitter
Garnir d’un zeste d’orange.
5 cl Rémy Martin XO
1 cl Cointreau L’Unique
1 Morceau de sucre brun
3 traits de Peychaud’s Bitter
Garnir d’un zeste d’orange.
Comment réaliser un
Imperial Old Fashioned
Comment réaliser un
Imperial Old Fashioned
- Dans un verre Old Fashioned, versez l’amer sur le morceau de sucre, puis le Cointreau, et écrasez-le à l’aide d’un pilon à cocktail.
- Ajoutez le Rémy Martin XO et un gros glaçon, puis remuez avec une cuillère jusqu’à obtention d’une texture soyeuse.
- Garnir d’un zeste d’orange.
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