The Brandy Snap
The Brandy Snap
Crémeux, Sucré||

Brandy Snap

UN COCKTAIL SAVOUREUX

Crémeux et aromatique, ce cocktail chaud au beurre et au cognac Rémy Martin VSOP laisse une agréable sensation en bouche.

7 min difficult Verre classique

INGRÉDIENTS

serves: 1

40 ml de cognac Rémy Martin VSOP
40 ml d’eau bouillante
20 ml de Drambuie
5 traits d’Angostura Bitters
1 noisette de beurre
10 ml de crème épaisse
Sucre roux à votre convenance

1⅓ oz de cognac Rémy Martin VSOP
1⅓ oz d’eau bouillante
2/3 oz de Drambuie
5 traits d’Angostura Bitters
1 noisette de beurre
1/3 oz de crème épaisse
Sucre roux à votre convenance

4 cl de cognac Rémy Martin VSOP
4 cl d’eau bouillante
2 cl de Drambuie
5 traits d’Angostura Bitters
1 noisette de beurre
1 cl de crème épaisse
Sucre roux à votre convenance

COMMENT RÉALISER UN
BRANDY SNAP.

COMMENT RÉALISER UN
BRANDY SNAP.

  1. Verser tous les ingrédients dans une tasse à café, puis mélanger jusqu’à ce que le beurre ait fondu et se soit mélangé au reste.
  2. Agrémenter de noix de muscade râpée.

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