レミーマルタン1738 1oz
コアントロー 2/3oz
レモン果汁 1/3oz
サワー||
レミー サイドカー
爽やかでフレッシュ、バランスの取れたクラシック
複雑ながら絶妙なバランスの取れたサイドカーは、1921年に考案されたと言われています。その後、1923年にリッツ・パリがデラックス版を作り上げました。魅惑のストーリーの中で生まれたアイコニックなコニャック カクテル。パリの紳士が所有するバイクのサイドカーにちなんで名づけられたドリンクの人気に火がついたのは、誕生からしばらく後、ロンドンでのことでした。2つの都市が紡いだ物語といえるでしょう。
5 分 medium クープグラス材料
レミーマルタン1738 30ml
コアントロー 20ml
レモンジュース 10ml
レミーマルタン1738 3cl
コアントロー 2cl
レモン果汁 1cl
レシピ：
レミー サイドカー
レシピ：
レミー サイドカー
- 氷で満たしたシェイカーにレミーマルタン1738 30ml、コアントロー 20ml、レモンジュース 10mlを注ぐ。
- ストレーナーを使って固形物をこしながらクープグラス に注ぐ。
- オレンジ ピールを絞ればリッチなフレーバー、レモン ピールを絞ればフレッシュに。
