1¾ oz de Rémy Martin XO
1 cubito de azúcar morena
3 chorritos de bitters
Amargo, Fresco||
Old Fashioned
LLEVE ESTE CLÁSICO AL SIGUIENTE NIVEL …
… CON HOJUELAS DORADAS Y PREPARE UN COCTEL GOLD FASHIONED. El coctel Old Fashioned se creó en el siglo XIX. Un clásico corto, intenso, con mucho cuerpo, aunque sorprendentemente suave, con la riqueza de la mezcla XO y agitado a la perfección, como lo exige la tradición.
5 Min medium Tumbleringredientes
50 ml de Rémy Martin XO
1 cubito de azúcar morena
3 chorritos de bitters
5 cl de Rémy Martin XO
1 cubito de azúcar morena
3 chorritos de bitters
CÓMO PREPARAR EL
OLD FASHIONED
CÓMO PREPARAR EL
OLD FASHIONED
- En un vaso, remoje el cubito de azúcar en el bitter.
- Luego, agregue dos cubitos de hielo.
- Vierta el coñac por encima y agite hasta que adquiera consistencia sedosa, agregando más hielo al agitar.
- Decore con una espiral de cáscara de naranja.
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EL RÉMY MARTIN GOLD FASHIONED
La opulencia en su máxima expresión, el Gold Fashioned es una versión de lujo del coctel Old Fashioned, que luce la riqueza de todos los sabores de XO y remata con hojuelas doradas comestibles.
INGREDIENTES
– 15 ml (1.5 cl) de jarabe de azafrán
– 3 gotas de bitters de chocolate
– 50 ml (5 cl) de Rémy Martin XO
– Hojuelas doradas comestible (opcionales)
INSTRUCCIONES
En una coctelera, mezcle todos los ingredientes con hielo y agite con una cucharilla de bar. Cuele la mezcla en un vaso Old Fashioned de XO sobre un cubo de hielo grande. Espolvoree ligeramente las hojuelas doradas y sirva.
XO Atelier Thiery
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