1¾ oz de cognac Rémy Martin XO
1 morceau de sucre roux roux
3 traits de bitter
NIVEAU DE DIFFICULTÉ
medium
LE TEMPS DE PRÉPARATION
5 minutes
VERRES
Tumbler
01
INGRÉDIENTS
50 ml de cognac Rémy Martin XO
1 morceau de sucre roux roux
3 traits de bitter
5 cl de cognac Rémy Martin XO
1 morceau de sucre roux roux
3 traits de bitter
02 COMMENT RÉALISER UN
COMMENT RÉALISER UN
OLD FASHIONED
- Dans un verre, tremper le morceau de sucre dans le bitter.
- Ajouter deux glaçons.
- Verser le cognac par-dessus et remuer jusqu’à obtenir une texture soyeuse, en continuant d’ajouter de la glace pilée.
- Décorer d’un zeste d’orange.
