ビター, フレッシュ

オールド ファッションド

金箔を添えれば、クラシックなオールド ファッションドがゴールド ファッションドに

オールド ファッションドは、19世紀に考案されました。刺激的でコクがあり、それでいて驚くほどに滑らかなクラシック、XOの芳醇さが溢れます。伝統に則りステアで作ります。

難簡単度
強さ
所要時間
5
グラス
タンブラー
01

材料

レミーマルタン XO 50ml
ブラウン シュガー(角砂糖) 1個
ビターズ 3ダッシュ

レミーマルタンXO 1¾oz
ブラウン シュガー(角砂糖) 1個
ビターズ 3ダッシュ

レミーマルタン XO 5cl
ブラウン シュガー(角砂糖) 1個
ビターズ 3ダッシュ

02

レシピ:
オールド ファッションド

  1. グラスの中で、角砂糖をビターズに浸す。
  2. キューブアイス(直径3cm程度のキューブ状の氷)を2個加える。
  3. コニャックを注ぎ、シルクのような滑らかさになるまでステアする。ステアしながらさらに氷を加える。
  4. オレンジ ツイストを添える。

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