コニャックの美味しい楽しみ方
独りの時間でも気心の知れた仲間たちと一緒でも、ストレートでもカクテルでも、コニャックには様々な楽しみ方があります。
![How to enjoy Rémy Martin XO](https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2022/08/remy-martin-xo-press-800x1200-2022-01-160x200.jpg 200w, https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2022/08/remy-martin-xo-press-800x1200-2022-01-480x600.jpg 400w, https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2022/08/remy-martin-xo-press-800x1200-2022-01-640x800.jpg 800w, https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2022/08/remy-martin-xo-press-800x1200-2022-01.jpg 1200w)
![Rémy Martin XO on ice](https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2021/10/remy-martin-xo-on-ice-01-200x147.jpg 200w, https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2021/10/remy-martin-xo-on-ice-01-600x440.jpg 400w, https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2021/10/remy-martin-xo-on-ice-01-800x587.jpg 800w)
場面を選ばないコニャックは、あらゆるシーンに華を添えます
食前酒ならストレートが一般的ですが、水を一雫垂らせばよりフルーティ、フローラルでスパイシーな香りが立ち上がり、いっそうスムースになります。アイスキューブを2個加えると、稀釈されてアルコール度数が下がり、香りが立つと同時により爽やかな味わいになります。アイスキューブがゆっくりと溶け、段階を経るごとに新たな香りが明らかになっていくのが理想です。
コニャックはフローズンでも楽しむことができます。高いアルコール濃度のため凍らず粘りのある液体になり、まるでベルベットのような口当たりを体験できます。特にカキやロブスター、寿司などの海鮮との相性が抜群です。
食前酒としてのシンプルなロングドリンクなら、トニックやジンジャーエールと合わせることができます。これでレミーマルタンVSOPのフレッシュフルーツ、さらにリコリスの香りが感じられるようになります。これがコニャック地方の地元流の食前酒の楽しみ方です。
コニャックベースのカクテル
コニャックベースのカクテルは、世界中のカクテルバーでトレンドになりつつあります。
![The Rémy Ginger](https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2024/06/remy-martin-cocktails-remy-ginger-1x1-240607-01-200x200.jpg 200w, https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2024/06/remy-martin-cocktails-remy-ginger-1x1-240607-01-600x600.jpg 400w, https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2024/06/remy-martin-cocktails-remy-ginger-1x1-240607-01-800x800.jpg 800w)
![How to Serve Cognac](https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2020/09/how-to-drink-cognac-teaming-up-with-bartenders-l-01-600x509.jpg 400w, https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2020/09/how-to-drink-cognac-teaming-up-with-bartenders-l-01-800x679.jpg 800w, https://static-prod.remymartin.com/app/uploads/2020/09/how-to-drink-cognac-teaming-up-with-bartenders-l-01-1200x1018.jpg 1200w)
「コニャックは、その黎明期からカクテル創作と発展の物語を彩ってきました」
コニャックはとてもフルーティかつフローラル、そしてスパイシーという豊かな香りが特徴で、「カクテルホイール」の様々な組み合わせを試すことができ、そのひとつのアロマだけでも奥深さが広がります。マンハッタンやトム・コリンズ、ミントジュレップ、さらにモヒートなどのクラシックカクテルのベースを置き換えることも容易です。サイドカーやサゼラックなどのドライなカクテルは、食後が一番です。XOを使ったオールド ファッションドは風味豊かで、デザートとのペアリングに最適です。
ジンジャーやバニラ、ジャスミンなどのインフュージョンで、さらに一歩先のカクテルが体験できます。一味違ったものならホット トデー。コニャックやシンプルシロップ、レモン、シナモン、お湯を使った温かいカクテルで、寒い冬の昼下がりにぴったりです。「カクテル」セクションにて、あらゆるシーンに合うレミーマルタンのカクテルレシピを多数掲載しています。