了解干邑

怎样喝干邑

万能百搭,多面精彩,干邑是适合众多场合享用的理想饮品。无论是独自享用或在社交欢聚时畅饮,干邑的饮用方法多种多样。

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饮用干邑的最佳方法

无论是独自小酌、与朋友举杯畅饮,纯饮或调制鸡尾酒,干邑的饮用方法多种多样。   

干邑的多元性:适合多种场合的理想之选

作为开胃酒,纯饮是最常见的方式,加入一滴水能更好地释放出果香、花香和辛辣香气,带来口感更顺滑的品鉴体验。同样,加入两块冰块会稀释干邑,降低酒精含量,既能让这些香味释放,又能让口感更清新。这样做的目的是随着冰块缓慢融化,在每个步骤中都散发出新的香气。

干邑甚至可以冰冻饮用,使酒体变得非常粘稠(由于酒精含量高而不会冻结),带来天鹅绒般的柔滑口感,尤其适合搭配海鲜,如牡蛎、龙虾或寿司等。

作为开胃酒的简单饮干邑可以与汤力水或干姜水一起饮用。这种饮用方式能让饮品拥有更多新鲜果香,也能释放Rémy Martin 人头马V.S.O.P中蕴含的甘草香气。这就是干邑地区的人们把干邑当作开胃酒来享用的常见方式。

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纯饮或加冰

了解更多关于纯饮或加冰的干邑品鉴体验,以及不同杯型对品鉴的影响。

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以干邑为基酒的鸡尾酒

以干邑为基酒的鸡尾酒,正在全球鸡尾酒吧成为一种新兴趋势。

“从一开始,干邑就是鸡尾酒调制和发展的精髓。”

干邑芳香馥郁,果香、花香四溢,还伴有辛辣香气,调制鸡尾酒时,可着重突出一种甚至几种香气,让您得以尽情尝试各大经典鸡尾酒配方。干邑还可以轻易取代经典鸡尾酒(如曼哈顿、汤姆科林斯、薄荷茱莉普,或莫吉托)中的其他基酒。而边车、萨泽拉克等干烈鸡尾酒,最好在晚餐后享用。选用X.O调制的古典鸡尾酒,口味丰富,是甜点的理想搭配。

您还可尝试调制混合口味,如加入生姜、香草或茉莉花香,开拓更丰富的调酒体验。例如,热托地就是一款以干邑、单糖浆、柠檬、肉桂和热水调制的暖饮鸡尾酒,带来焕然一新的感,是陪您度过寒冬下午的理想伴侣。想了解更多在各种场合运用Rémy Martin 人头马产品调制鸡尾酒的方法,请查看鸡尾酒栏目。

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干邑搭配美食

当您把干邑和意想不到的原料进行搭配时,震撼感官的饕餮世界就会展现在您面前。
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