フレッシュ

ミント ジュレップ

フレッシュ、ミンティ、時を超えて愛されるカクテル

レミーマルタンVSOPと摘みたてフレッシュ ミントで極める夏のカクテル。

難簡単度
強さ
所要時間
5
グラス
ショート ドリンク グラス
01

材料

レミーマルタンVSOP 60ml
枝付きミント 8本
シンプル シロップ 15ml

レミーマルタンVSOP 2oz
枝付きミント 8本
シンプル シロップ1/2oz

レミーマルタンVSOP 6cl
枝付きミント 8本
シンプル シロップ 1.5cl

02

レシピ:
ミント ジュレップ

  1. 枝付きミント8本とシンプル シロップをミキシング グラスに入れる。
  2. 氷とレミーマルタンVSOP 60mlを加える。
  3. グラスの表面に水滴がつくまでシェイクし、ロック グラスに注ぐ。
  4. 枝付きミントを添える。
ミント ジュレップの歴史を知る

ある土地(アメリカ南部、特にバージニア)の文化に深く根差した稀有なクラシック カクテル。上品でゆったりとした南部のアクセントが連想されます。「ジュレップ」という言葉の発祥は古代中東に遡り、バラの花、水、砂糖、アラビアガム、時にはアヘンで作られた「ジュラブ」という薬液が元になっています。19世紀末までジュレップは主に薬酒として知られており、やがてスペアミントを加えたことでカクテル スタイルのジュレップに生まれ変わりました。

古典的なレシピは変遷したものの、定番が確立されました。ジェリー・トーマスが有名なガイドに書き残したように、ミント ジュレップはコニャックで作ります。ミントとコニャック、ハーバルなキャラクターとオークの薫りが吹き込まれたドライなフランス製スピリッツは絶妙に調和します。冷えたドリンクの中で、コニャックは濃厚で深みのあるデメララ シロップとよく合います。

シルバー カップに注いだらカップの上と下の部分だけを持ち、クールな喉ごしを楽しみます。

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