1¾ oz de cognac Rémy Martin VSOP
1 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop de sucre
Zest d’orange
Angostura Bitters
NIVEAU DE DIFFICULTÉ
medium
LE TEMPS DE PRÉPARATION
5 minutes
VERRES
Coupe à champagne
01
INGRÉDIENTS
50 ml de cognac Rémy Martin VSOP
30 ml de jus de citron
15 ml de sirop de sucre
Zest d’orange
Angostura Bitters
5 cl de cognac Rémy Martin VSOP
3 cl de jus de citron
1,5 cl de sirop de sucre
Zest d’orange
Angostura Bitters
02 COMMENT RÉALISER UN
COMMENT RÉALISER UN
RÉMY SOUR
- Mélanger avec de la glace pilée 50 ml de cognac Rémy Martin VSOP, 30 ml de jus de citron, 15 ml de sirop de sucre et un trait d’Angostura Bitters.
- Filtrer dans un verre glacé.
- Agrémenter d’une torsade d’orange.
