酸味

柚子側車(Yuzu Sidecar)

一杯濃烈、酸爽的雞尾酒

一杯真正的巴黎經典融合亞洲風味後的全新面貌:以日本柚子代替白橙皮酒(triple sec),更能展示 Rémy Martin 人頭馬 Club 的優點。

難度
酒感強度
製作時間
5 分鐘
玻璃容器
瑪格麗特杯
01

材料

45 毫升 Rémy Martin 人頭馬 Club 干邑
40 毫升 Choya 日本柚子酒
15 毫升 檸檬汁
5 毫升 淨糖漿

4.5 厘升 Rémy Martin 人頭馬 Club干邑
4 厘升 Choya 日本柚子酒
1.5 厘升 檸檬汁
0.5 厘升 淨糖漿

1½ 安士 Rémy Martin 人頭馬 Club 干邑
1⅓ 安士 Choya 日本柚子酒
½ 安士 檸檬汁
1/6 安士 淨糖漿

02

怎樣調製
柚子側車(Yuzu Sidecar)

  1. 將 45 毫升Rémy Martin 人頭馬 Club 干邑、40 毫升Choya 日本柚子酒、15 毫升檸檬汁及 5毫升淨糖漿倒進盛滿冰塊的搖酒器。
  2. 搖勻、過濾兩次後,倒進碟形香檳杯中。

經典干邑雞尾酒

古典雞尾酒(Old Fashioned)

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典藏

RÉMY MARTIN 人頭馬 CLUB

透過精選陳釀特優香檳區生命之水,Rémy Martin 人頭馬 Club 強烈而複雜的香氣綻放無遺。

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