綿滑, 果感

草莓微風 (Strawbreeze)

綿滑、充滿果感的雞尾酒

在這款順滑的季節清爽雞尾酒中,Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P 萃取出瑰麗清新的莓果風味。

難度
酒感強度
製作時間
5 分鐘
玻璃容器
笛形香檳杯
01

材料

50 毫升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
25 毫升 士多啤梨糖漿 (或一調酒匙淨糖漿加3顆搗碎的多士啤梨)
20 毫升 新鮮檸檬汁
10 毫升 蛋白

5 厘升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
2.5 厘升 士多啤梨糖漿 (或一調酒匙淨糖漿加3顆搗碎的多士啤梨)
2 厘升 新鮮檸檬汁
1 厘升 蛋白

1¾ 安士 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
2/3 安士 士多啤梨糖漿 (或一調酒匙淨糖漿加3顆搗碎的多士啤梨)
2/3 安士 新鮮檸檬汁
1/3 安士 蛋白

02

怎樣調製
草莓微風(STRAWBREEZE)

  1. 把所有材料加入碎冰一起搖勻再濾冰。
  2. 如你使用的是新鮮士多啤梨,則先搗碎再加入其他材料搖勻。
  3. 加入新鮮士多啤梨和薄荷點綴。

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