2 安士 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
8 束 薄荷葉
1/2 安士淨糖漿
難度
medium
時候
午餐/晚餐前
製作時間
5 分鐘
玻璃容器
金屬杯
01
材料
60 毫升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
8 束 薄荷葉
15 毫升 淨糖漿
6 厘升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
8 束 薄荷葉
1.5 厘升 淨糖漿
02 怎樣調製
怎樣調製
薄荷茱莉（MINT JULEP）
- 將8束薄荷葉和淨糖漿加入攪拌杯中。
- 加入冰沙和60毫升 Rémy Martin 人頭馬V.S.O.P。
- 搖至霜狀，然後倒入威士忌杯中。
- 以一束薄荷點綴。
探索薄荷茱莉 MINT JULEP 的歷史
很少經典雞尾酒能紮根於某個特定地區的文化，在美國南部各州，特別是弗吉尼亞州，尤其罕見。腦海隨即浮現美國南部優雅的語調。Julep 一詞起源於古老的東方。「Julâp 」是由玫瑰花水、水、糖和阿拉伯樹膠製成的方劑，有時甚至帶有淡淡的鴉片香！直到十九世紀末，Julep 最廣為人知的是其藥用性，加入一抹薄荷香氣後，Julep 也隨即變成焕然一新的雞尾酒。
雖然經典酒譜已經歷過無數變化，但大眾對這款雞尾酒的風格偏好卻越趨明確：正如 Jerry Thomas 在他著名的指南中寫道，薄荷茱莉 Mint Julep應以干邑為基酒。薄荷的草本特色，與法國烈酒乾身且充滿橡果的風味完美配合。於低溫下，干邑與 Demerara 糖漿的深蘊和濃度渾然一體。
薄荷茱莉（Mint Julep）應由銀色杯子盛載，手只接觸杯頂和杯底邊緣……
