レミーマルタン1738 17oz
バター 75g
タヒニ ごま ペースト 3g
麦味噌 6g
シンプル シロップ1/3oz（2:1の割合で作成）
アンゴスチュラ ビターズ 3ダッシュ
難簡単度
difficult
機会
ランチ・ディナー前 , ランチ・ディナー後
所要時間
8 分
グラス
ショート ドリンク グラス
01
材料
レミーマルタン1738 500ml
バター 75g
タヒニ ごま ペースト 3g
麦味噌 6g
シンプル シロップ10ml（2:1の割合で作成）
アンゴスチュラ ビターズ 3ダッシュ
レミーマルタン1738 50cl
バター 75g
タヒニ ごま ペースト 3g
麦味噌 6g
シンプル シロップ1cl（2:1の割合で作成）
アンゴスチュラ ビターズ 3ダッシュ
02 レシピ：
レシピ：
味噌オールド ファッションド
- バター香る味噌ごまコニャックの作り方（10人分）フライパンでバター、味噌、タヒニをきつね色になるまで加熱する。
- これをコニャック500ml に注ぎ入れ、バターが固形に戻るまで冷やす。
- コーヒー フィルターでこす。
- ドリンク1杯の作り方： 氷を入れたミキシング グラスに味噌ごまコニャック50ml、 シンプル シロップ、アンゴスチュラ・ビターズを入れてステアする。
- ストレーナーを使って固形物をこしながら、フレッシュ アイスを入れたロック グラスに注ぐ。
