我们的合作
人头马携手米其林指南共推可持续美食
双方将通过一项为期两年的国际合作，在全球范围内推广卓越非凡之味。
人头马成为
“米其林绿星”支持伙伴
自2020年“米其林绿星”推出以来，《米其林指南》一直在鼓励那些走在可持续实践前沿的餐厅。获得米其林绿星的餐厅正以可持续发展的理念采取着多种有效举措践行绿色承诺，并向业界展示着美食和精致烹调将如何改变行业规则，如何凭借自身之力努力创造一个更负责任、更环保的社会。
同时，自1724年以来，人头马便致力于酿造卓越干邑，在法国干邑地区中心大、小香槟区酿造着一瓶瓶非凡佳酿。早在2012年，人头马酒庄便开始推行“精彩永续”的战略，以保护珍贵的风土、促进生物多样性、最大限度地减少对环境的影响，并鼓励其合作葡农致力于可持续农业的发展。
如今，人头马和《米其林指南》将携手合作，让绿星餐厅的环保承诺更广为人知。无论是在《米其林指南》颁奖活动现场发出更多可持续倡议，或是每月通过社交媒体分享更多可持续的佳肴食谱，都将有效提高人们对于未来美食挑战的行业认知，鼓励整个行业以及美食家们积极推动变革，为更加可持续的未来而共同努力。
新闻
人头马携手米其林指南
这次建立在双方注重可持续发展这一相同价值观上的合作，主要包括了在米其林指南已经覆盖的17个目的地共同推广”米其林绿星”、传递星厨们的可持续承诺，并通过特别的项目活动深度挖掘当地源自风土且卓越非凡的美味佳肴。
了解更多从干邑风土到全球风土：一场精彩探索之旅
为了在全球范围内进一步发掘、鼓励和表彰更多非凡烹饪人才，人头马与《米其林指南》将开展一场沉浸之旅，探索世界各地的卓越风土。秉承着追求对卓越的不断追求，两者将通过这场活动，让消费者们认识和了解更多杰出的酿酒大师、厨师以及创意佳肴。
而人头马的品牌标志也完美地诠释了这次合作的决心：脚踏实地，仰望星空。
我们将于2021年10月19日，在京都-大阪的米其林星级餐厅发布会上官宣我们的合作信息，并公布更多后续相关活动。
关于米其林集团
米其林集团致力于提高人类的可持续移动性。作为全球出行行业的领导者，米其林针对用户需求，设计、制造，并销售适合的轮胎产品、服务及解决方案；出版旅游指南、酒店和餐饮指南、地图及道路地图集，并提供数字化服务，帮助旅行者获得丰富的资讯，以及独特的出行体验；开发具有高新技术的材料，推动交通运输行业的发展
米其林集团总部位于法国克莱蒙费朗，在170个国家中共有12.36万名员工。其71家工厂在2020年共制造1.7亿条轮胎。（www.michelin.com）
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