人才

克劳德·博西(Claude Bosi),英国

这位主厨在伦敦的米其林二星级餐厅Bibendum设有Rémy Martin人头马酒吧。

主厨克劳德·博西拥有运营米其林星级餐厅的宝贵经验。

克劳德曾在法国与美食界的传奇人物如阿兰·帕萨(Alan Passard)合作,使自己的手艺臻于完美,此后他开设了自己的餐厅,在英国美食界打响名声,并获得美食界同仁、美食评论家和公众的高度赞誉。

克劳德是英国烹饪界备受尊敬的人物。他的米其林二星餐厅Bibendum深受欢迎,不断突破创新,该餐厅同时也是Rémy Martin人头马酒吧所在地。

“人头马和我在很多方面拥有共同的价值观:对工艺、人才和风土的热情,最重要的是对顶级美食的极致享受,使干邑的多面精彩更耀眼。”

联手合作

美食和干邑

Rémy Martin人头马与米其林星级主厨克劳德·博西合作,改变人们对干邑和美食的看法。我们一起创造出令人振奋的风味组合,无论是纯饮搭配美食,还是调制成鸡尾酒,Rémy Martin人头马的独特风味得以充分展现、突出,与搭配相得益彰。

预订餐位

“我对这次共同创新的合作感到非常激动。”

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