1½ onzas de Rémy Martin 1738 Accord Royal
1 onza de jugo de lima recién exprimido
0.5 oz de jarabe natural
1 oz de agua gasificada
Un puñado de menta
Decoración: ramita de menta
ingredientes

45 ml de Rémy Martin 1738 Accord Royal
30 ml de jugo de lima recién exprimido
15 ml de jarabe natural
30 ml de agua gasificada
Un puñado de menta
Decoración: ramita de menta
4.5 cl de Rémy Martin 1738 Accord Royal
3 cl de jugo de lima recién exprimido
1.5 cl de jarabe natural
3 cl de agua gasificada
Un puñado de menta
Decoración: ramita de menta
CÓMO PREPARAR
EL MOJITO RÉMY
- Cristalería: vaso Collins, idealmente de 10 a 12 oz
- Utensilios: coctelera, medidor
- Agregue todos los ingredientes a la coctelera excepto el agua gasificada y agite con un puñado pequeño de hielo granulado (así las hojas de menta no se machacan tanto, lo que puede hacerlo parecer un poco desarreglado. Es simplemente agregar la dilución, extraer los aceites de la menta y airear los ingredientes).
- Vierta los ingredientes en un vaso Collins con hielo, llene con el agua gasificada y decore con una ramita de menta copiosa.


Sabor de SOBREMESA
Para continuar con nuestro compromiso de celebrar la cultura y las tradiciones más apreciadas, nos hemos unido a Alejandra Ramos, personalidad de la television y chef; Evette Ríos, diseñadora de interiores y experta en estilo de vida, y Alex Valencia, mixólogo, para enaltecer la excelencia del ritual de la sobremesa y las culturas latinas.
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