藝術家合作

克勞德·波西Claude Bosi,英國

波西主廚在倫敦的米其林二星餐廳Bibendum設置人頭馬之家,持續改變對大眾對干邑的印象

主廚克勞德·波西在經營米其林星級餐廳方面擁有豐富的經驗。

克勞德在法國修行期間,與阿蘭·帕薩德Alain Passard等傳奇人物合作。 他自己開設的餐廳除了受到了業界同仁看好以外,還赢得美食評論家及公眾的一致好評,在英國的料理界中聲名遠播。

克勞德在英國美食界備受愛戴,並帶領米其林二星餐廳Bibendum 繼續挑戰極限。人頭馬之家常駐該餐廳。

「人頭馬與我擁有眾多共同價值觀:對工藝、才華和風土的熱情,以及對美食的享受,使干邑在各方面增添風采。」

聯手合作

美食與干邑

人頭馬與米其林星級廚師克勞德·波西Claude Bosi合作,改變大眾對干邑搭餐的看法。 我們創造了令人興奮的風味組合,無論是在用餐時還是作為調酒的一部份品嚐,都使人頭馬的風味,有著相輔相承的效果。

「我對這次創新的合作感到非常激動。」

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