探索干邑

如何飲用干邑

獨具千面特色,干邑是與各種場合都絕配的完美佳釀。不論是一人獨享或是社交飲用皆宜,多種享用方式任君選擇。

01

飲用干邑的最佳方式

不論是獨自享用或與朋友共享、純飲或以雞尾酒飲用,享用干邑的方式千變萬化。

干邑獨具千面特色,是各種場合的完美搭配。

開胃酒期間,干邑通常被純飲,但若加一滴水則可顯示出更多果香,花香和辛辣的香氣,使品嚐體驗更加順暢。 同樣地,添加兩個冰塊能稀釋干邑,降低酒精含量,從而提出這些香氣,並使口感更加清爽。 這麼做是為減緩冰塊融化的速度,這有助每個環節散發出新的香氣。

干邑甚至可以冷凍食用,這使液體非常黏稠(由於高酒精含量而不會凍結),並給人一種口感幾乎絲滑的感覺。 這尤其適合搭配海鮮:牡蠣,龍蝦或壽司。

至於簡單的長飲,干邑可以與通寧水或薑汁汽水一起飲用,如此可引出人頭馬VSOP中新鮮水果甚至甘草的味道。 這就是干邑地區當地人通常以干邑為開胃酒享用的方式。

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純飲或是加冰塊飲用

了解更多關於純飲干邑或加冰飲用的品酩體驗,以及玻璃杯種類如何影響口感。

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02

以干邑為基酒的雞尾酒

以干邑為基酒的雞尾酒在全球各地的雞尾酒吧都呈現出增長趨勢。

干邑從一開始就是雞尾酒製作和發想故事中最重要的一部分。

干邑具有濃郁的芳香氣息,充滿水果味和花香,但又辛辣,可讓您在“雞尾酒盤”上進行多種選擇,從而顯露一種或多種特定香氣。 它可以輕鬆替代經典雞尾酒中的其他基酒,例如曼哈頓,湯姆柯林斯,薄荷朱利普甚至Mojito。 晚餐後則最適合享用邊車(Sidecar),賽澤瑞克等雞尾酒(幹雞尾酒)。 XO的經典調酒風味濃郁,是與甜點的完美搭配。

甚至可以用薑,香草或茉莉花進行輸液,以獲得更豐富的調酒經驗。 若要做些改變,那麽熱特迪–一杯加了干邑,簡單醣漿、檸檬、肉桂和熱水的溫熱的雞尾酒–是冬季寒冷的下午的完美伴奏。 要了解有關在任何場合與雷米·馬丁(Rémy Martin)製作雞尾酒的更多信息,請訪問我們的雞尾酒區。

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用食物搭配干邑

將干邑與意想不到的食材搭配,體驗的感官刺激和風味。
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