苦味, 澀味

老廣場(Vieux Carré)

一款濃烈干邑經典

這款滑順的招牌雞尾酒最早是由紐奧良著名旋轉木馬酒吧(Carousel Bar )首席調酒師製作,所用的人頭馬1738皇家禮讚使其口感更加順滑。

難易度
酒精濃度
準備時間
5 分鐘
玻璃器皿
短飲
01

成分

20 毫升人頭馬1738皇家禮讚
20 毫升黑麥威士忌
20 毫升甜香艾酒
班尼狄克丁香甜酒
裴喬氏苦精
安格仕苦精

2 厘升人頭馬1738皇家禮讚
2 厘升黑麥威士忌
2 厘升甜香艾酒
班尼狄克丁香甜酒
裴喬氏苦精
安格仕苦精

2/3 盎司人頭馬1738皇家禮讚
2/3 盎司黑麥威士忌
2/3 盎司甜香艾酒
班尼狄克丁香甜酒
裴喬氏苦精
安格仕苦精

02

如何製作
老廣場

  1. 將20 毫升人頭馬1738皇家禮讚、20 毫升黑麥威士忌、20 毫升甜苦艾酒、1 調酒匙班尼迪克香甜酒和2滴(抖振)的裴喬氏和2滴(抖振)安格仕苦精,加入岩杯(Rocks Glass)中。
  2. 加滿冰並攪拌。
  3. 飾以檸檬皮。

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