苦味, 清爽

古典調酒(Old Fashioned)

用金箔將這個經典調酒提升到另一個層次,打造華麗 Gold Fashioned

古典調酒是在19世紀發展出來的。一款簡短,激烈,醇厚但口感格外滑順的經典飲品,擁有XO調酒的豐富層次,並按照傳統的要求攪拌至完美。

難易度
酒精濃度
準備時間
5 分鐘
玻璃器皿
平底玻璃酒杯
01

成分

50 毫升人頭馬XO
1 塊黑糖
3 滴(抖振)苦精

50 厘升人頭馬XO
1 塊黑糖
3 滴(抖振)苦精

1¾ 盎司人頭馬XO
1 塊黑糖
3 滴(抖振)苦精

02

如何製作
古典調酒

  1. 在玻璃杯中,將糖塊浸入苦精中。
  2. 然後加入兩個冰塊。
  3. 將干邑倒入並攪拌至絲般光滑,攪拌時再加冰塊。
  4. 以橙皮捲裝飾。

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