探索干邑

淨飲或加冰

了解更多純飲或加冰享用干邑的品味體驗,以及酒杯類型如何讓干邑的味道昇華。

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淨飲或加冰

若作為開胃酒,干邑通常淨飲,但加入一滴水則可釋放更多果味、花香和香辛,更添順滑。

選擇合適酒杯:
為品嘗體驗帶來的影響

以淨飲享受干邑的時候,建議您使用鬱金香杯,因為它細長的形狀有助捕捉干邑的馥郁,而非酒精。鬱金香杯同樣適用於加入一滴水品嘗干邑。

干邑加冰以大平底杯盛載,空間足夠放置兩顆冰塊。如此可以將之握在手中,有助於冰塊融化,更能提升味覺和嗅覺的感官享受。

依據傳統在餐後品嘗干邑時,我們建議使用矮腳干邑杯淨飲,您可手持玻璃杯讓干邑變得暖和。

晚餐時,我們建議淨飲干邑。

「干邑加冰以大平底杯盛載,空間足夠放置兩顆冰塊」

淨飲或加冰

品嘗指南

更多令您能完美品嚐 Rémy Martin 人頭馬干邑的心得,使用您所有的感官來體驗

RÉMY MARTIN 人頭馬特優香檳區干邑的標誌性風格:諧協 ── 香氣豐盈 ── 順滑悠長的餘韻。

開始
1.選一隻乾淨的酒杯
2.往平底杯或威士忌杯注入少許干邑, 然後轉動酒杯以完全覆蓋內部
3.倒入30 毫升干邑,準備好您的感官

 

淨飲
聞香

這三個步驟能助您探索干邑的複雜香氣 ── 就像香水一般。從前調到後調,您將享受到各式各樣的芬芳氣息,諸如水果、花朵和香料。 將玻璃杯放在鼻子下方近心臟處:您已經可以開始聞到第一波香氣。也許是果味、花香,或淡淡的香料和橡木味? 將玻璃杯舉至下巴的高度,在那裡您將可探索另一波香氣。 將您的玻璃杯逐漸放近鼻子,近距離地體驗干邑的馥郁。

 

嘗味
呷一口。專注於體驗。讓液體在口腔中緩緩移動,並留意您是否可以品嘗出味道的微妙之處。舌尖會感覺到甜味,而舌頭兩側則是鹹味和酸味,然後還有舌根的苦味。幾秒鐘後,您將欣賞到舌上的柔滑質感,並可享受酒品悠遠的餘韻。您是否感覺到口味的平衡與和諧?

 

RÉMY MARTIN 人頭馬特優香檳區干邑的標誌性風格:諧協 ── 香氣豐盈 ── 順滑悠長的餘韻。

干邑加冰為您帶來清新、順滑的感受和風味,並展現更新鮮、更豐富的水果氣息。

加冰品嘗
往您的干邑加入 2-3 顆冰塊

 

聞香
把酒杯轉動幾次,並將之放在鼻子下方近下巴處,吸入香氣。冰塊將揭示您在淨飲時未曾發現的香氣和面貌。例如,您可能會留意到更新鮮活潑的果香,因淨飲時干邑的果味較接近蜜餞。

 

嘗味
喝一口涼冽的干邑,看看它與淨飲的感覺有何不同。干邑加冰為您帶來清新、順滑的感受和風味,並展現更新鮮、更豐富的水果氣息。

我們的特優香檳區干邑風格依舊:諧協 ── 香氣豐盈 ── 順滑悠長的餘韻。

探索干邑

干邑與食物的配搭

將干邑與意想不到的材料結合,探索充滿嶄新感覺和口味的新世界。
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