甘苦, 綿滑

濃縮咖啡干邑雞尾酒(Espresso Cognac Tail)

一款優雅、綿滑、微苦的雞尾酒

配合柔滑細緻的咖啡與櫻桃風味,Rémy Martin 人頭馬V.S.O.P 的豐盈更顯奢華。

難度
酒感強度
製作時間
5 分鐘
玻璃容器
馬天尼杯
01

材料

50 毫升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
10 毫升 黑朱古力利口酒
30 毫升 濃縮咖啡
5 毫升 白蘭地櫻桃汁(或 Luxardo 黑櫻桃汁)
2 滴 酸櫻桃苦精

5 厘升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
1 厘升 黑朱古力利口酒
3 厘升 濃縮咖啡
0.5 厘升 白蘭地櫻桃汁(或 Luxardo 黑櫻桃汁)
2 滴 酸櫻桃苦精

1¾ 安士 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
1/3安士 黑巧克力利口酒
1安士 濃縮咖啡
1/6安士 白蘭地櫻桃汁(或 Luxardo 黑櫻桃汁
2 滴 酸櫻桃苦精

02

怎樣調製
濃縮咖啡干邑雞尾酒(ESPRESSO COGNAC TAIL

  1. 在搖酒器中放滿冰塊,倒入 50 毫升Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P、10 毫升黑巧克力利口酒、30 毫升濃縮咖啡、5 毫升白蘭地櫻桃汁(或 Luxardo 黑櫻桃汁)及 2 滴酸櫻桃苦精。
  2. 搖勻、濾冰後倒進馬天尼杯中。
  3. 加入一片飄浮的薄荷葉點綴。

如何品嘗干邑

干邑與食物的配搭

以 Rémy Martin 人頭馬干邑搭配你喜歡的食物,釋放意想不到的風味。

美國製造(BORN IN THE USA)

薄荷茱莉(MINT JULEP)

充滿夏日清涼感的雞尾酒,以 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P 及新鮮採摘的薄荷葉調製,完美仿如天作之合

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