1⅓ 安士 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
1⅓ 安士 熱開水
2/3 安士 Drambuie 英國蜂蜜香甜酒
5 滴 安格仕苦精（Angostura bitters）
一小塊牛油
1/3 安士 厚忌廉（heavy cream）
紅糖（酌量使用）
難度
difficult
時候
午餐/晚餐後
製作時間
7 分鐘
玻璃容器
玻璃杯
01
材料
40 毫升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
40 毫升 熱開水
20 毫升 Drambuie 蘇格蘭蜂蜜香甜酒
5 滴 安格仕苦精（Angostura bitters）
一小塊牛油
10 毫升 厚忌廉（heavy cream）
紅糖（酌量使用）
4 厘升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
4 厘升 熱開水
2 厘升 Drambuie 蘇格蘭蜂蜜香甜酒
5 滴 安格仕苦精（Angostura bitters）
一小塊牛油
1 厘升 厚忌廉（heavy cream）
紅糖（酌量使用）
02 怎樣調製
怎樣調製
白蘭地捲（BRANDY SNAP）
- 以 Nespresso Aeroccino 打奶器攪勻並加熱所有材料，或將所有材料放進咖啡杯後，攪拌至牛油完全融化。
- 灑上磨碎的肉豆蔻點綴。
