我們的承諾

House of Rémy Martin 人頭馬酒莊發揮其歷史、知識和合作關係優勢,應對環境變化的挑戰。

我們的承諾

我們扎根於可持續性

Rémy Martin 干邑的品質一直與地球和 氣候息息相關。在 2007 年,我們公布了一項可持續發展行動計劃,不僅涵蓋我們的葡萄園,更涵蓋我們對整個地球的環境、社會和經濟影響。

我們的旅程

RÉMY MARTIN 人頭馬酒莊:卓越可持續發展

深入探索我們邁向可持續發展道路上的步伐。

我們走向可持續發展的步伐
我們的所有合作夥伴,均致力履行負責任的農業

在2007,我們決定邁向全面可持續農業,在 2012 年與優質香檳區干邑聯盟 (Alliance Fine Champagne ,AFC) 的葡萄農合作,共同展開努力,務求取得高環境價值 High Environmental Value (HVE) 認證,證明我們在農業上的卓越表現。現今,Rémy Martin 人頭馬在夏朗德(Charente)地區環境保護方面處於領導地位,該區兩個省的 HVE 認證農場中,有 85% 的農場與我們和 AFC 合作。

在我們大力推動下,我們所有的合作葡萄園均已承諾致力進行可持續農業,其中已經有 50% 通過 HVE 認證。我們原定於 2022 年達成這個目標,但有託大家共同的意志和支持,我們提早了兩年達成目標。我們還積極推行風土生物多樣化,並保護 Grande 和 Petite Champagne 兩區的土壤。Rémy Martin 人頭馬酒莊以卓越可持續發展為榮:透過尊重環境的長遠發展框架,使我們能夠創造卓越的產品。

Rémy Martin 人頭馬CEO Philippe Farnier

HVE 認證

點擊了解高環境價值認證。

追求永續卓越

通過高環境價值(HVE)認證

高環境價值

「高環境價值」是法國農業和食品部頒發的最高級別的環境認證, 它獎勵那些致力於在四個領域採取特別環保措施的農場:生物多樣性,植物檢疫戰略,施肥和灌溉。

 

HVE方法的三重好處

  • 它對農場進行了全面檢查,而不僅是在生產方面。
  • 它檢查了農場每個部門的四個領域:生物多樣性,植物檢疫策略,施肥和灌溉。
  • 它提供了持續改進的架構,並與長期願景完美契合。

 

HVE分級

第1級的重點是培訓和農場審核,以評估對關鍵環境法規實踐的遵守情況。

第2級是採用從1級開始的合理的環境實踐,符合16項要求。

第3級HVE是最高水平的成就,證明了高水平的生物多樣性和良好做法。這是一種可被不斷改進的心態,也是一種工作哲學。 認證旨在學習如何在保護大自然的需求與追求品質和生產力的需求間取得平衡。

 

我們的作法

人頭馬酒莊很早就選擇了永續的葡萄栽培,與我們來自特優香檳聯盟(AFC)的栽培釀酒師夥伴合作。 這結合了農業生態實踐,並在以下各方面找到平衡點:

  • 保持我們生命之水的質量
  • 尊重我們種植葡萄的風土
  • 維持我們農場的經濟收益
  • 保護我們的健康

 

我們的目標

我們努力實現最高水平的環境卓越成就,其中包括高水平的生物多樣性和非常低的投入使用。 我們所有的做法都有助於對地球的產生正面積極的影響。

 

 

我們的人才

我們的願景:聯手推進農業實踐

自 2014 年以來,在法國農業商會的支持下,我們是唯一一家為優質香檳區干邑聯盟 Alliance Fine Champagne 栽培釀酒師提供量身定制的環境認證培訓課程的機構。

閱讀更多

「對我們而言,奢侈代表非凡。 我們希望每天做得更好,而可持續發展是我們追求卓越的一部分。」
總裁 Philippe FarnierPhilippe Farnier, CEO

我們的下一個目標: 2024 年

只使用 100% 循環再造包裝。

2028

以 100% HVE3 認證為目標。

2030

將我們的碳排放量減少 50%。

我們的承諾

研究和發展

Rémy Martin 人頭馬產區體現高品質、環保和實驗性研究。它們使替代解決方案的測試能在較大的規模下進行,並旨在為葡萄栽培者帶來新的解決方案,改善其環保實踐。

「Grand Champagne 區有 15% 致力於研究」

以下是我們正在進行的一些葡萄園實驗示例,著重於在可持續框架內提高葡萄品質

保護生物多樣性:

我們建設蜂箱,並在草皮上施以綠肥

調整植物檢疫策略:我們使用新科技,更詳細規劃每片田地,讓我們更深入了解如何照料每個區域的葡萄。

 

以更自然的方式管理施肥: 我們設立試驗區,在葡萄藤排之間播種其他植物,目的是是天然方式改善土壤,減少水土流失,促進生物多樣性,同時又保持常規生產。

可持續護林:我們與法國森林管理局合作,自 2015 年以來種植逾 115,000 棵橡樹。我們還在夏朗德河畔種植重點樹種,協助過濾飲用水和提升生物多樣性。

我們的承諾

土壤

了解更多有關我們的土壤。

我們的承諾

葡萄藤

了解抗性葡萄品種和新技術。

「為什麼我們要倡導可持續性?因為人和時間對我們很重要。」
CEO Philippe Farnier

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