人才

英國:Claude Bosi

La Maison Rémy Martin 常駐該名大廚主持,座落倫敦前米芝蓮總部的米芝蓮兩星級餐廳。

大廚 Claude Bosi 在經營米其林星級餐廳方面擁有豐富的經驗。

Claude 在法國修行期間,與 Alain Passard 等飲食界傳奇人物合作,後於英國開設自己的餐廳,獲得業界同仁、評論家和公眾的一致好評,於英國飲食界揚名立萬。

Claude 在英國飲食界備受愛戴,在他的兩星級餐廳 Claude Bosi at Bibendum 繼續挑戰界限,La Maison Rémy Martin 酒吧常駐該餐廳。

「Rémy Martin 人頭馬與我擁有眾多共通價值觀:對工藝、才華和風土的熱情,以及對美食的享受,使干邑在各方面煥發光彩。」

聯手合作

美食與干邑

Rémy Martin 人頭馬與米芝蓮星級大廚 Claude Bosi 合作,改變大眾對干邑和用餐的印象。我們合作創造了令人興奮的風味組合,無論是在用餐時還是作為雞尾酒的一部份品嚐,都使 Rémy Martin 人頭馬的風味,有著相輔相承的效果。

「我對這次合作感到非常興奮,期待創造更多新的事物。」

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