乾身, 辛香, 香甜

柚香茶酒 (Tea For Yu)

一杯冰凍、甜蜜而帶辛香的雞尾酒

這是 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P 的別緻風味版,融合了伯爵茶的佛手柑和日本柚子兩款柑橘口味。

難度
酒感強度
製作時間
5 分鐘
玻璃容器
餐酒杯
01

材料

45 毫升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
10 毫升 日本柚子(yuzu)汁
20 毫升 淨糖漿(以 1:1 比例製成)
50 毫升 室溫伯爵茶
2 角 檸檬
注入薑汁汽水

4.5 厘升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
1 厘升日本柚子(yuzu)汁
2 厘升 淨糖漿(以 1:1 比例製成)
5 厘升l cooled 室溫伯爵茶
2 角 檸檬
注入薑汁汽水

1.5 安士 人頭馬 V.S.O.P
1/3 安士 日本柚子(yuzu)汁
2/3 安士 淨糖漿(以 1:1 比例製成)
1¾ 安士 室溫伯爵茶
2 角 檸檬
注入薑汁汽水

02

怎樣調製
柚香茶酒 (TEA FOR YU)

  1. 在餐酒杯中加入碎冰和首三種材料再攪拌。
  2. 加入更多碎冰,然後榨取一角檸檬的汁液於杯中,檸檬隨後可棄掉。
  3. 注入薑汁汽水。
  4. 以一角新鮮檸檬點綴。

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