果感, 有汽

晚香玉 (Fleurissimo)

以餐酒杯呈上的果感有汽雞尾酒

晚香玉(Fleurissimo)最初是由倫敦的 Connaught 酒店調酒主管 Agostino Perroney 研調,以紀念奧斯卡影后Grace Kelly。這是享受及紀念美好時光的完美之選。

難度
酒感強度
製作時間
3 分鐘
玻璃容器
餐酒杯
01

材料

15 毫升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
5 毫升 紫羅蘭利口酒
方糖
香檳

1.5 厘升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
0.5 厘升 紫羅蘭利口酒
方糖
香檳

1/2 安士 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
1/6 安士 紫羅蘭利口酒
方糖
香檳

02

怎樣調製
晚香玉 (FLEURISSIMO)

  1. 找一隻配得起 Marie Antoinette 皇后的碟形香檳杯。
  2. 在杯內先放進苦精浸泡的方糖,再加入15毫升人頭馬V.S.O.P。
  3. 加入5毫升紫羅蘭利口酒。
  4. 注入香檳。
  5. 在杯頂放置一塊漂浮的玫瑰花瓣,向喜歡花朵的女王致敬。

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