果感, 有汽

晚香玉 Fleurissimo

以餐酒杯呈上的果感有汽雞尾酒

晚香玉(Fleurissimo)最初是由倫敦的 Connaught 酒店調酒主管 Agostino Perroney 研調,以紀念奧斯卡影后Grace Kelly。這是享受及紀念美好時光的完美之選。

難度
酒感強度
製作時間
3 分鐘
玻璃容器
餐酒杯
01

材料

15 毫升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
5 毫升 紫羅蘭利口酒
方糖
香檳

1/2 安士 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
1/6 安士 紫羅蘭利口酒
方糖
香檳

1.5 厘升 Rémy Martin 人頭馬 V.S.O.P
0.5 厘升 紫羅蘭利口酒
方糖
香檳

02

怎樣調製
晚香玉 (FLEURISSIMO)

  1. 找一隻配得起 Marie Antoinette 皇后的碟形香檳杯。
  2. 在杯內先放進苦精浸泡的方糖,再加入15毫升人頭馬V.S.O.P。
  3. 加入5毫升紫羅蘭利口酒。
  4. 注入香檳。
  5. 在杯頂放置一塊漂浮的玫瑰花瓣,向喜歡花朵的女王致敬。

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