НАША ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Дом Rémy Martin использует свою историю, мастерство и долгосрочные отношения с партнерами для решения проблем, связанных с изменением климата.

НАША ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ ‒ НАША ОСНОВА

Земля и силы природы всегда были основой, на которой зиждется качество коньяка Rémy Martin. Поэтому в 2007 году мы опубликовали план действий в области устойчивого развития, который распространяется не только на наши виноградники, но и на все экологические, социальные и экономические аспекты нашей деятельности, оказывающие влияние на планету.

НАШ ПУТЬ

ДОМ RÉMY MARTIN: ПРОГРАММА «УСТОЙЧИВОЕ ИСКЛЮЧЕНИЕ»

Взгляните на наши шаги по обеспечению устойчивого развития.

НАШ ПУТЬ К УСТОЙЧИВОМУ РАЗВИТИЮ
100% НАШИХ ПАРТНЕРОВ ПРИМЕНЯЮТ ОТВЕТСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ ВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

В 2007 году мы приняли решение о переходе к полностью устойчивому сельскому хозяйству. В 2012 году вместе с нашими партнерами-виноградарями из Alliance Fine Champagne (AFC) мы начали работу над получением сертификата HVE (высокие экологические показатели), который является маркером передового опыта в сельском хозяйстве. Сегодня Дом Rémy Martin стал лидером в области охраны окружающей среды в регионе Шаранта: 85% фермерских хозяйств в двух департаментах Шаранты, обладающих сертификацией HVE, являются партнерами Дома и AFC.

Свидетельством этой коллективной работы, движущей силой которой мы являемся, является тот факт, что все наши партнеры применяют ответственные методы ведения сельского хозяйства, и 50% из них уже имеют сертификацию HVE. Мы поставили это целью на 2022 год, но благодаря общей воле и ответственному подходу справились на два года раньше. Мы стремимся развивать биологическое разнообразие на нашем терруаре и защищать почвы в Grande Champagne и Petite Champagne. Дом Rémy Martin с гордостью выступает за Sustainable Exception (Устойчивое исключение) – долгосрочную программу развития, которая ориентирована на бережное отношение к окружающей среде и позволяет нам создавать исключительный продукт.

Филипп Фарнье, генеральный директор Дома Rémy Martin

Сертификация HVE

Нажмите, чтобы узнать больше о сертификации HVE.

СТРЕМЛЕНИЕ К УСТОЙЧИВОМУ СОВЕРШЕНСТВУ

ПУТЕМ ВНЕДРЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ HVE (ВЫСОКИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ)

ВЫСОКИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

«Высокие экологические показатели» – это экологический сертификат наивысшего уровня, выдаваемый Министерством сельского хозяйства и продовольствия Франции. Его получают фермерские хозяйства, которые придерживаются наиболее экологичных методов ведения хозяйства в четырех областях: биоразнообразия, фитосанитарной стратегии, удобрения и орошения почвы.

 

ТРОЙНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО ПОДХОДА HVE

  • Рассматривает фермерское хозяйство в целом, а не только в производственном аспекте
  • Исследует четыре области в каждом секторе фермерского хозяйства: биоразнообразие, фитосанитарную стратегию, удобрение и орошение почвы
  • Создает основу для непрерывного совершенствования и идеально вписывается в долгосрочную перспективу

 

УРОВНИ HVE

Уровень 1 – Ориентирован на обучение и аудит фермерских хозяйств с целью оценки соблюдения основных методов экологического регулирования.

Уровень 2 – Принятие рациональных экологических методов (см. уровень 1) в соответствии с набором из 16 требований.

Уровень 3 – HVE, высший уровень совершенства, свидетельствующий о высоком уровне биоразнообразия и применении рациональных методов. Это образ мышления, философия труда, направленная на постоянные улучшения. Сертификация необходима для того, чтобы научиться правильно сочетать необходимость защиты природы с необходимостью обеспечения качества и производительности.

 

НАШ ПОДХОД

Вместе со своими партнерами-виноградарями из Alliance Fine Champagne (AFC) Дом Rémy Martin изначально сделал выбор в пользу устойчивого виноградарства. Оно объединяет агропромышленные и экологические методы с тем, чтобы найти баланс между:

  • сохранением качества наших коньячных спиртов
  • бережным отношением к терруару, на котором мы выращиваем виноградные лозы
  • поддержанием экономической рентабельности наших фермерских хозяйств
  • и защитой нашего здоровья

 

НАША ЦЕЛЬ

Мы стремимся достичь наивысшего уровня экологического совершенства при высоком уровне биологического разнообразия и крайне низком потреблении сельскохозяйственных ресурсов. Все наши практические методы направлены на то, чтобы наше влияние на планету было положительным. Экологическая сертификация коньяка (CEC), инициированная 2 года назад и проводимая Национальным межпрофессиональным бюро региона Коньяк (BNIC), включает в себя также специальные критерии, в дополнение к требованиям сертификации HVE (высокие экологические показатели). Мы приглашаем наших партнеров-виноградарей пройти сертификацию CEC после получения сертификата HVE.

 

 

Люди

Наше видение: совместная работа с целью совершенствования методов ведения сельского хозяйства

С 2014 года мы являемся единственным коньячным Домом, предлагающим виноградарям из Alliance Fine Champagne персонализированные учебные курсы по экологической сертификации при поддержке Сельскохозяйственной Палаты.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

«Для нас роскошь означает исключительность. Мы хотим добиваться большего с каждым днем, и устойчивое развитие является частью нашего стремления к совершенству». Филипп Гарнье, генеральный директор

НАША СЛЕДУЮЩАЯ ЦЕЛЬ: 2024 год

Использование 100% упаковки, пригодной для вторичной переработки.

2028

Достижение 100% уровня сертификации HVE 3.

2030

Снижение уровня выбросов углерода на 50%.

НАША ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

Винодельческие хозяйства Rémy Martin демонстрируют образцовые примеры экспериментальных исследований в сферах качества и экологии. Они позволяют опробовать альтернативные решения в достаточно широком масштабе и стремятся предложить виноградарям решения по улучшению экологичных методов ведения хозяйства.

«15% земель в регионе Grand Champagne отведено под исследования»

Вот несколько примеров экспериментальных проверок виноградников, проведенных нами в винодельческих хозяйствах, которые сосредоточены на улучшении качества винограда в рамках нашей программы устойчивого развития:

Сохранение биоразнообразия: мы много лет вносим свой вклад в защиту биоразнообразия вместе с Французской лигой защиты птиц (LPO). Экологический мониторинг большого участка земли на берегу Шаранты помогает улучшить управление облесением и защитить биоразнообразие региона. Также мы сеем сидераты на полосах травы для удобрения почвы.

Управление фитосанитарной стратегией: мы используем новые технологии для более детального картирования каждого участка выращивания винограда. Это помогает нам лучше понять, как ухаживать за виноградными лозами с минимальным расходом сельскохозяйственных ресурсов на каждой части участка.

 

Более естественное управление удобрением почвы: мы выделили экспериментальный участок и посеяли на нем растения между рядами лоз. Так мы пытаемся улучшить почву естественным путем, снизить эрозию и обеспечить сохранение биологического разнообразия, сохранив при этом существующую типичность производства.

Устойчивое управление лесными угодьями: С 2015 года мы работаем в сотрудничестве с Национальным управлением лесов Франции над пересадкой более 115 000 дубов. Кроме этого, мы высаживаем вдоль берега реки Шаранты основные виды деревьев, которые должны помочь фильтровать питьевую воду и способствовать сохранению биологического разнообразия.

НАША ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

ПОЧВА

Узнайте больше о земле, на которой мы выращиваем наш виноград.

НАША ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

ЛОЗА

Узнайте об устойчивых сортах винограда и новых технологиях.

«Почему мы выступаем за устойчивое развитие? Потому что для нас важны люди и время».
Филипп Гарнье, генеральный директор

назад
Найдите ближайший бар, ресторан, клуб
или магазин или купите онлайн.
Сделайте выбор: