2 унции Rémy Martin VSOP
8 веточек мяты
½ унции сахарного сиропа
стружка льда
СЛОЖНОСТЬ
medium
Повод
до обеда/ужина
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
5 мин
ПОСУДА
Металлический стакан
01
ИНГРЕДИЕНТЫ
60 мл Rémy Martin VSOP
8 веточек мяты
15 мл сахарного сиропа
стружка льда
6 сл Rémy Martin VSOP
8 веточек мяты
1,5 сл сахарного сиропа
стружка льда
02 КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКТЕЙЛЬ
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКТЕЙЛЬ
MINT JULEP
- Соедините в шейкере 8 веточек мяты и сахарный сироп.
- Добавьте ледяную стружку и 60 мл Rémy Martin VSOP.
- Взболтайте в шейкере до полного охлаждения, затем перелейте в бокал рокс или металлический стакан.
- Украсьте веточкой мяты.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ
ДРУГИЕ КОКТЕЙЛИ
ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ИСТОРИЮ КОКТЕЙЛЯ MINT JULEP
Немногие классические коктейли уходят корнями так глубоко в культурные традиции определенной местности (южные штаты США, в особенности Вирджиния). Сразу вспоминается приятный протяжный южный акцент. Слово «Julep» имеет древнее восточное происхождение. Julâp — это снадобье, изготовленное из настойки розовых лепестков, воды, сахара и гуммиарабика, а иногда даже с добавлением опиума! До конца XIX века Julep был известен в основном своими лечебными свойствами, но потом в него стали добавлять курчавую мяту, и он превратился в напиток, напоминающий нынешний коктейль Julep.
Оригинальный классический рецепт претерпевал различные изменения, но при этом сложилось устойчивое предпочтение – Mint Julep следует делать с коньяком, как писал Джерри Томас в своем знаменитом руководстве для барменов. Травяной вкус мяты прекрасно сочетается с сухими дубовыми нотами алкогольного напитка из Франции. В этом прохладном напитке коньяк хорошо гармонирует с глубиной и насыщенностью сиропа из тростникового сахара Демерара.
Его следует подавать в серебряном стаканчике, который можно держать только за верхний или нижний край…
