TEAM UP FOR EXCELLENCE

「あらゆる成功の裏には、一致団結して取り組んだストーリーがあります」

Team up

レミーマルタンでは、チームでの協力があってこそ素晴らしい成果が得られると考えています。

それぞれの原材料を調和させ、それぞれが持つ技術を組み合わせ、クオリティを高めながら、想いをひとつに。ともに力を合わせて情熱と職人の叡智を注ぎ込み、最高のものを造り上げています。

レミーマルタンは、セラーマスターや蒸留者、醸造家たちの熟練の技術の結晶です。これはまさに「家族」同様の結びつきです。あらゆる成功の裏には、一致団結して取り組んだストーリーがあります。

TEAM UP FOR EXCELLENCE

テロワールの融合

プティット・シャンパーニュとグランド・シャンパーニュの融合。それがフィーヌ・シャンパーニュの卓越性を生み出しています。

大手コニャックメゾンとして、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックだけを生産しているのはレミーマルタンだけです。レミーマルタンのコニャックは、上位2地区の葡萄畑であるグランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュで栽培される葡萄のみを使用しています。この2つの葡萄畑の秘密は、石灰質の土壌にあります。水はけのよい土が乾燥した気候でも水分をち、果実の酸度と香りを閉じ込めます。 その結果、香り高い葡萄が得られ、高い熟成の可能性を秘めた最高級のオー・ド・ヴィーとなります。

職人の叡智の融合

力を合わせて挑む「ものづくり」

レミーマルタンは、家族のメゾンです。包容性と寛大性を持ち合わせ、チームアップを伝統としています。1724年以来、レミーマルタンのコニャックを唯一無二のものとしているのは、そこに加わる信念です。

ローラ・モルネ

ローラ・モルネ

ローラ・モルネがワイングローワー・アドバイザーとしての仕事について語ります。ワイングローワーたちと毎年実施するオー・ド・ヴィーの選定、最高品質のオー・ド・ヴィーを安定的に生産するためのサポートについてご説明します。

ジュリアン・ジョルジェ

ジュリアン・ジョルジェ

ジュリアン・ジョルジェが自身のストーリーと、レミーマルタンのドメーヌ・マネージャーとしての多様な責務について語ります。土地や環境、葡萄栽培とコニャック造りの過程をご紹介します。

ミシェル・ムニエ

ミシェル・ムニエ

ミシェル・ムニエがレミーマルタンのクーパレッジ(樽工場)マネージャーとしての仕事について語ります。チームとの連携は、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックの生産に不可欠な、受け継がれてゆくものなのです。

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