Rémy Martin XO traduit la parfaite maitrise de l’art des assemblages par notre Maître de chai. Une sélection de jusqu’à 400 eaux-de-vie qui permet d’exprimer toute la complexité aromatique d’XO.

4
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Fruit
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Rondeur
4
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Opulence
4
/5
Longueur

Fruit

Arômes issus de la fermentation du vin, de la distillation des lies et du vieillissement

Rondeur

Sensation de moelleux, d'équilibre et d'harmonie parfaite en bouche

Opulence

Définit l'intensité de la richesse des arômes dans le cognac.

Longueur

La durée pendant laquelle les goûts s'expriment après une gorgée

Notes

  • Nez

    Large palette aromatique dévoilant des arômes de prunes juteuses et oranges confites rehaussés par des notes de fleurs blanches, tel que le jasmin.

  • Palais

    Des saveurs de fruits confits sur fond de noisette et cannelle témoins de l’extrême opulence des eaux-de-vie Fine Champagne.

  • Final

    Velouté, riche et persistant.

  • Dégustation

    Pour Baptiste Loiseau, Maître de Chai de la Maison Rémy Martin, XO exprime tout son potentiel à l’apéritif, sur glace. Idéal entre connaisseurs qui partageront son infinie richesse aromatique.

    Détails

    Rémy Martin XO est un cognac Fine Champagne, issu d’une sélection d’eaux-de-vie provenant exclusivement de Grande Champagne et de Petite Champagne connues pour leur potentiel de vieillissement exceptionnel

    Rémy Martin XO a gagné la médaille d'or 2010 des « Cognac Masters » du magazine « The Spirits Business » (Royaume-Uni), et la médaille d'or 2014 du concours international de spiritueux « San Francisco World Spirits Competition ».

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